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【図書】 献立帳

新版 --
辻嘉一 ／著   -- 三月書房 -- １９９９．０４ -- １９ｃｍ -- ２７０ｐ

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タイトル 献立帳
版情報 新版
著者名等 辻嘉一 ／著  
出版 三月書房 １９９９．０４
大きさ等 １９ｃｍ ２７０ｐ
分類 596.04
件名 料理
要旨 少しの工夫で食卓が変わる、そのヒントが本書にちりばめられている。また、料理の奥義を極め四季の味を大切にした著者の心意気が読むだけでも美味となって伝わるエッセイ集。
目次 春夏秋冬；美味探究；東と西；京洛点描；拝謝回想；人生は旅
ISBN(13)、ISBN 　　 4-7826-0162-X
書誌番号 1199023090

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 596.0/343 一般書 利用可 - 2018682330 iLisvirtual

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