資料詳細

【図書】 酒の文明学

サントリー不易流行研究所／編, 山崎正和／監修 -- 中央公論新社 -- １９９９．０５ -- ２０ｃｍ -- ２２８ｐ

タイトル	酒の文明学
著者名等	サントリー不易流行研究所／編, 山崎正和／監修
出版	中央公論新社１９９９．０５
大きさ等	２０ｃｍ２２８ｐ
分類	383.8
件名	酒
内容	内容：酒の文化、酒場の文化　鷲田清一／著．酒と社交　熊倉功夫／著．ボルドー・ワインとナポレオン三世　鹿島茂／著．酒と経済　宮本又郎／著．酔いの現象学　山崎正和／著．　文献あり　年表あり
要旨	「たかが酒」というなかれ。遊び心と最高の思索、知的洗練が創り上げた「酒学」。酒の哲学、文化史、経済学。極上「酒学」五篇。
目次	酒の文化、酒場の文化；酒と社交；ボルドー・ワインとナポレオン三世；酒と経済―生産・消費・酒税の１００年；酔いの現象学
ISBN(13)、ISBN	4-12-002906-9
書誌番号	1199026050
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1199026050

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	書庫		383.8/319	一般書	利用可	-	2017143606