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【図書】 食の名文家たち

重金敦之 ／著   -- 文藝春秋 -- １９９９．０５ -- ２０ｃｍ -- ３０２ｐ

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タイトル 食の名文家たち
著者名等 重金敦之 ／著  
出版 文藝春秋 １９９９．０５
大きさ等 ２０ｃｍ ３０２ｐ
分類 910.26
件名 日本文学－歴史－近代 , 食物
要旨 夏目漱石から渡辺淳一まで、日本文学のグルメを探訪し、読み、味わい尽くす。
目次 ゆうべのカレーの残り（有楽町のコーヒー―「点と線」（松本清張）；料亭は芝居の一座―「菊亭八百善の人びと」（宮尾登美子）；天ぷら　浅草流―「小説　浅草案内」（半村良）　ほか）；ダンシチュー（父と娘の寿司―「赤と紫」（吉行淳之介）；ズー鍋とお好み焼―「如何なる星の下に」（高見順）；笹巻き寿司の京都―「古都」（川端康成）　ほか）；五色の酒（五色の酒―「美は乱調にあり」（瀬戸内晴美）；お酒を飲む順序―「御馳走帖」（内田百〓＠６ＢＥ１＠）；すっぽんを煮る―「暗夜行路」（志賀直哉）　ほか）；エロチックな脂身（ひもじさの文学―「晩菊」（林芙美子）；銀座ママ盛衰記―「夜の蝶」（川口松太郎）；食事は一人にかぎる？―「断腸亭日乗」（永井荷風）　ほか）
ISBN(13)、ISBN 　　 4-16-355170-0
書誌番号 1199027164

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 910.2/4108 一般書 利用可 - 2038531584 iLisvirtual

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