資料詳細

【図書】 ブルーベリークッキング

人気のヘルシー食材 --
日本ブルーベリー協会／編 -- 創森社 -- １９９９．０６ -- ２１ｃｍ -- １５９ｐ

タイトル	ブルーベリークッキング
副書名	人気のヘルシー食材
著者名等	日本ブルーベリー協会／編
出版	創森社１９９９．０６
大きさ等	２１ｃｍ１５９ｐ
分類	596.3
件名	料理 , ブルーベリー
注記	並列タイトル：Ｂｌｕｅｂｅｒｒｙ　ｃｏｏｋｉｎｇ
内容	文献あり
要旨	日本ブルーベリー協会の５周年記念出版。摘みたてのブルーベリーでつくるジャムやソース、お菓子とブルーベリーのおいしい関係、ブルーベリー料理のフルコースの披露など、食材ブルーベリーの集大成、パンや飲み物の紹介の他、ブルーベリーの魅力や、食べたり飲んだり求めたりするスポットの最新情報なども満載。
目次	第１章　お菓子とブルーベリーのおいしい関係；第２章　ブルーベリーのフルコースはいかが；第３章　爽快ブルーベリーのジャム＆パン＆飲み物；第４章　魅惑のブルーベリー粒よりアラカルト；第５章　ブルーベリーを食べる・飲む・求める
ISBN(13)、ISBN	4-88340-068-9
書誌番号	1199035217
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1199035217

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	書庫		596.3/850	一般書	利用可	-	2017379529