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【図書】 胃袋で感じた沖縄

さとなお ／著   -- コスモの本 -- １９９９．０６ -- １９ｃｍ -- ２５４ｐ

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タイトル 胃袋で感じた沖縄
著者名等 さとなお ／著  
出版 コスモの本 １９９９．０６
大きさ等 １９ｃｍ ２５４ｐ
分類 596.21
件名 料理（日本） , 飲食店－沖縄県
要旨 うらやましすぎるぞ！沖縄！なんでこんなに「おいしいものだらけ」なのだ？リゾートするより断然オモシロイ、熱い沖縄食べまくり！極私的沖縄料理店ガイド付き。
目次 トフギの謎；ゴーヤー調教；大量食堂；「オリ生」発「クース」経由「うこん」行；すばの細道（沖縄そばを攻めてみる；独特すぎるその食感；灰汁ｖｓカンスイ；沖縄そばの秘密）；ひめゆり定食を食べながら〔ほか〕
ISBN(13)、ISBN 　　 4-906380-77-8
書誌番号 1199036281

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 596.2/1483 一般書 利用可 - 2017619643 iLisvirtual

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