これだけは知っておきたい --
平岡雅哉 /著, 堀田正治 /著   -- 鹿島出版会 -- 1999.07 -- 19cm -- 181p

資料詳細

タイトル 厨房設計の知識
シリーズ名 これだけは知っておきたい
著者名等 平岡雅哉 /著, 堀田正治 /著  
出版 鹿島出版会 1999.07
大きさ等 19cm 181p
分類 528.7
件名 厨房設備
ISBN(13)、ISBN    4-306-01133-X
書誌番号 1199038087
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1199038087

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 528.7/2 一般書 利用可 - 2017532483 iLisvirtual