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【図書】 世界ウルルン滞在記 料理修業編

光文社 -- １９９９．０８ -- １９ｃｍ -- ２２９ｐ

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タイトル 世界ウルルン滞在記 料理修業編
出版 光文社 １９９９．０８
大きさ等 １９ｃｍ ２２９ｐ
分類 290.9
件名 旅行案内（外国）
注記 料理修業編のサブタイトル：１６人の台本のない感動物語
目次 ヨーロッパ伝統のお菓子に出会った―ルーマニア（羽田美智子）；南インドのスパイスに出会った―インド（本上まなみ）；アルプスのハチミツ一家に出会った―フランス（大河内奈々子）；本場イタリアのパスタに出会った―イタリア（田中律子）；ドイツ７００年目の鐘の音と祭り料理に出会った―ドイツ（沢村一樹）；イタリア秋の栗料理に出会った―イタリア（川合千春）；ウイーン　ケーキ職人の舞踏会に出会った―オーストリア（山本太郎）；ソーセージがおいしい冬のアルプスの村に出会った―スイス（竹内結子）；本場イタリアのトマトに出会った―イタリア（遠山景織子）；スペインの田舎料理に出会った―スペイン（高樹沙耶）；ギリシャの小島のレストランに出会った―ギリシャ（小島聖）；サルデーニャ島の民宿に出会った―イタリア（北浦共笑）；台湾的ディナーショーに出会った（香田晋）グラタンの村に出会った―フランス（梅宮万紗子）；イタリアの旬のキノコ料理に出会った―イタリア（石橋保）；本場ブルガリアのヨーグルトに出会った（斉藤由貴）
ISBN(13)、ISBN 　　 4-334-97231-4
書誌番号 1199048527

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 290.9/841 一般書 利用可 - 2017753226 iLisvirtual

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