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【図書】 食いねえ「あんこ菓子」

江戸ッ子の腕まくり -- 日曜日の遊び方 --
仲野欣子 ／著   -- 雄鶏社 -- １９９９．０９ -- ２１ｃｍ -- １４１ｐ

資料詳細

タイトル 食いねえ「あんこ菓子」
副書名 江戸ッ子の腕まくり
シリーズ名 日曜日の遊び方
著者名等 仲野欣子 ／著  
出版 雄鶏社 １９９９．０９
大きさ等 ２１ｃｍ １４１ｐ
分類 596.6
件名 菓子
内容 文献あり
目次 第１章　菓子を知る（手づくりの究極を目指したい；和菓子の来た道）；第２章　饅頭とらの巻（饅頭大好き；老舗とのめぐり会い　ほか）；第３章　餅菓子勢ぞろい（饅頭の重量級；餅菓子は応用自在　ほか）；第４章　菓子あれやこれや（旅先の菓子三昧；贈る菓子、贈る心　ほか）
ISBN(13)、ISBN 　　 4-277-81263-5
書誌番号 1199049901
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1199049901

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 596.6/377 一般書 利用可 - 2017850523 iLisvirtual

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