資料詳細

【図書】 油脂（あぶら）とアレルギー

脂質栄養学シリーズ --
奥山治美／編, 小林哲幸／編, 浜崎智仁／編 -- 学会センター関西 -- １９９９．０９ -- ２１ｃｍ -- １６９ｐ

タイトル	油脂（あぶら）とアレルギー
シリーズ名	脂質栄養学シリーズ
著者名等	奥山治美／編, 小林哲幸／編, 浜崎智仁／編
出版	学会センター関西１９９９．０９
大きさ等	２１ｃｍ１６９ｐ
分類	493.14
件名	アレルギー , 油脂
注記	シリーズの監修者：日本脂質栄養学会
内容	文献あり　索引あり
要旨	本書では、ｎ‐６／ｎ‐３比の低い油脂（魚油、シソ油など）がアレルギー過剰反応性を抑えるという動物実験の結果から始まり、この比を下げる食餌療法（例えば伝統和食療法）がアトピー性皮膚炎、喘息、炎症性腸疾患などの治療に有効であるという臨床試験の結果、アレルギー過敏症にともなう行動異常を抑えるという結果、および抗アレルギー薬と油脂栄養との関わりを解説した。
目次	第１章　アレルギーと食べ物の油脂（あぶら）―基礎；第２章　アトピー性疾患；第３章　喘息；第４章　アレルギー・炎症性腸疾患；第５章　アレルギーの薬
ISBN(13)、ISBN	4-7622-2925-3
書誌番号	1199052635
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1199052635

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	書庫		493.1/988	一般書	利用可	-	2017942827