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【図書】 日本グルメ語辞典

決定版 -- 小学館文庫 --
大岡玲 ／著   -- 小学館 -- １９９９．１１ -- １５ｃｍ -- ２７０ｐ

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タイトル 日本グルメ語辞典
副書名 決定版
シリーズ名 小学館文庫
著者名等 大岡玲 ／著  
出版 小学館 １９９９．１１
大きさ等 １５ｃｍ ２７０ｐ
分類 814
件名 日本語－語彙 , 味
注記 『食味形容語辞典』（平凡社１９９６年刊）の加筆訂正
要旨 この一冊であなたもグルメ！“キレ”からはじまって“グルメ”に至るまでの、食味形容語に対する深い考察。
目次 キレ；深い；仕事；まったり；懐かしい；結婚；宇宙；コシ；立つ；後味；ハーモニー；豊潤；野趣；はんなり；頬っぺたが落ちる；やみつき；こだわり；さっぱり；鮮烈；滋味；食べ頃；高貴；乙；玄妙；安定感；とろける；あえか；ビロード；豪快；風味；本物；魅惑；ほろ苦い；凝縮；グルメ
ISBN(13)、ISBN 　　 4-09-417111-8
書誌番号 1199056635

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 文庫本 814/2 一般書 利用可 - 2018263710 iLisvirtual

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