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【図書】 蕎麦の事典

新島繁 ／編著   -- 柴田書店 -- １９９９．１１ -- ２０ｃｍ -- ２３９ｐ

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タイトル 蕎麦の事典
著者名等 新島繁 ／編著  
出版 柴田書店 １９９９．１１
大きさ等 ２０ｃｍ ２３９ｐ
分類 596.3
件名 そば－辞典
要旨 日本のそばに関する歴史・文化や栄養など１１５５項目を収録した事典。配列は５０音順。付録として「蕎麦関連文献解題」がある。
ISBN(13)、ISBN 　　 4-388-05852-1
書誌番号 1199063632

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 ３階一般調査 Map 参考書 596.3 一般書 利用可 館内のみ 2028804760 iLisvirtual
中央 書庫 596.3/1240 一般書 利用可 - 2018293784 iLisvirtual
保土ケ谷 公開 Map 参考書 596.3 一般書 利用可 館内のみ 2018249556 iLisvirtual

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