【図書】 有名店・繁盛店の人気の魚料理
魚貝を使ったすし店・和食店の（秘）ご馳走レシピすぐに作れて、すごく美味しい！ -- 旭屋出版ｍｏｏｋ -- 料理と食シリーズ〈特別版〉 旭屋出版 -- １９９９．１２ -- ２９ｃｍ -- １１２ｐ
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