資料詳細

【図書】 ライフサイエンス有機化学

立体化学・生体分子・物質代謝 --
飯田隆／著, 南原利夫／監修 -- 共立出版 -- ２０００．０１ -- ２６ｃｍ -- １９２ｐ

タイトル	ライフサイエンス有機化学
副書名	立体化学・生体分子・物質代謝
著者名等	飯田隆／著, 南原利夫／監修
出版	共立出版２０００．０１
大きさ等	２６ｃｍ１９２ｐ
分類	437
件名	有機化学
内容	文献あり　索引あり
要旨	はじめに、配座異性体と幾何異性体、鏡像（光学）異性体の概念を理解させるため、立体化学にかなりの紙数を割いて丁寧に解説。ついで、生体関連物質として、脂質、糖質、アミノ酸、ペプチドおよびタンパク質、酵素、補酵素、核酸をとりあげ、それぞれ命名法からはじめて構造と機能などを丁寧に説明しており、最後に生体のしくみを把握させるため生体物質の代謝について総括的に述べている。
目次	立体化学（配座異性体と幾何異性体；鏡像（光学）異性体）；脂質と関連物質の化学；糖質の化学；アミノ酸、ペプチドとタンパク質の化学；酵素と補酵素の化学；核酸の化学；生体物質の代謝
ISBN(13)、ISBN	4-320-04354-5
書誌番号	1199071878
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1199071878

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	４階自然科学 Map		437	一般書	利用可	-	2018554677