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【図書】 講座今日の食料・農業市場 ５

２１世紀食料・農業市場の展望 --
筑波書房 -- ２００１．０６ -- ２２ｃｍ -- ２３６ｐ

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タイトル 講座今日の食料・農業市場 ５
各巻タイトル ２１世紀食料・農業市場の展望
出版 筑波書房 ２００１．０６
大きさ等 ２２ｃｍ ２３６ｐ
分類 611.4
件名 農産物市場
目次 第１章　食料・農業市場をめぐる対抗軸；第２章　システム転換と協同組合運動；第３章　生活の質と市場構造の民主的改革；第４章　浪費型市場構造の転換；第５章　生協の食料政策と運動の現局面―９０年代の経過をふまえて；第６章　農協再編と新たな協同運動；第７章　食農教育の現状と学校給食；第８章　地域経済の担い手である中小規模食品製造業の存在構造―清酒製造業、野菜漬物製造業および豆腐製造業を事例に；第９章　生産者集団の胎動と地域農業の進路；第１０章　食料・農業政策転換への新たな潮流
ISBN(13)、ISBN 　　 4-8119-0205-X
書誌番号 1101038007
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1101038007

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中央 ４階自然科学 Map 611.4 一般書 利用可 - 2025178621 iLisvirtual

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