資料詳細

【図書】 招福樓・おりふしのこと

中村秀太良／著, 佐伯義勝／写真 -- 世界文化社 -- ２００２．１０ -- ２８ｃｍ -- ２０７ｐ

タイトル	招福樓・おりふしのこと
著者名等	中村秀太良／著, 佐伯義勝／写真
出版	世界文化社２００２．１０
大きさ等	２８ｃｍ２０７ｐ
分類	596.21
件名	懐石料理
目次	招福楼；招福楼の客むかえ；招福楼の料理―華やぎのあるおせち料理にもてなしの真髄が光ります；遊戯三昧の創作美―招福楼好み・半庵好み；茶室半庵；炉開き―茶の湯の正月を祝う；夜咄―灯と炭火の暖かさに憩う；花見―美しき桜に寄せる大和ごころ；朝茶―夏の茶席は水、清冽に；盂蘭盆会―手向けの花；不昧公の茶会；正月；初午；茶懐石　点心十二ケ月
ISBN(13)、ISBN	4-418-02903-6
書誌番号	1102062498
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1102062498

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