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【図書】 世界でいちばん贅沢なトスカーナの休日

憧れのアグリツーリズモを体験する -- Ｓｅｉｓｈｕｎ　ｓｔｙｌｅ　ｂｏｏｋ --
石川みゆき ／著   -- 青春出版社 -- ２００６．４ -- ２１ｃｍ -- １５９ｐ

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タイトル 世界でいちばん贅沢なトスカーナの休日
副書名 憧れのアグリツーリズモを体験する
シリーズ名 Ｓｅｉｓｈｕｎ　ｓｔｙｌｅ　ｂｏｏｋ
著者名等 石川みゆき ／著  
出版 青春出版社 ２００６．４
大きさ等 ２１ｃｍ １５９ｐ
分類 293.7
件名 トスカーナ－紀行・案内記
著者紹介 １９９７年フィレンツェに料理留学。以後年に２回のペースでイタリアに通い続け、料理や食材の知識向上に努める。イタリア家庭料理を中心とした料理教室「トスカーナのテーブル」主宰。料理コーディネーター・イタリア料理研究家・トスカーナコーディネーター。
内容紹介 イタリア家庭料理、自家製ワイン、オリーブ収穫、田園散歩…。憧れのトスカーナで、田舎暮らしと美食を楽しもう。フィレンツェ中心地からそれほど遠くなく、車がなくても行けて、１泊・２泊から泊まれる宿を紹介。
要旨 イタリア家庭料理、自家製ワイン、オリーブ収穫、田園散歩…１泊・２泊から泊まれる田舎暮らしと美食の宿１３軒。
目次 憧れのトスカーナで、田舎暮らしと美食に出会う；カーサ・パルミラ―トスカーナの田園に暮らすように泊まる美食の宿；オステリア・ロカンダ・イル・カント・デル・マッジョ―伝統的なトスカーナ料理に出会える、田舎町の小さな宿；アルベルゴ・リストランテ・ベッラヴィスタ―「素晴らしい眺め」という名の宿で、郷土料理を堪能する；ヴィッラ・イル・ポジャーレ―ワインの産地の美味しい約束。キャンティ地区の中世の館に泊まる；ポデーレ・ヴァルディボッテ―オリーブや野菜畑に囲まれて、自然の恵みを心ゆくまで；ヴィッラ・イル・パラディジーノ―閑静な住宅街に忽然と現れる「小さな楽園」；ホテル・リストランテ・スル・マーレ　ヴィッラ・ドミツィア―トスカーナの海の幸が楽しめる、海辺の隠れ家リゾート；ホテル・レジデンス・バンボロ―海と山の恵みを一度に味わう。「海の近くの山の宿」という贅沢；モンテッレリ―そこには、絵画のような絶景と、評判どおりの美味がある；ロカンダ・バルバロッサ―ワイン、チーズ、サラミ、有機野菜…キャンティ地方を丸ごと味わう；ファットリア・イル・ミリオーネ―歴史ある広大な農場に泊まって、農園暮らしを体験する；マリニョッレ―美しい丘・
ISBN(13)、ISBN 　　 4-413-07501-3
書誌番号 1106025442
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1106025442

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中央 １階ポピュラー Map 293.7 一般書 利用可 - 2036395357 iLisvirtual

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