資料詳細

【図書】 ビジネスの生成

清涼飲料の日本化 -- 増補３訂版 --
河野昭三／著 -- 文真堂 -- ２００９．１０ -- ２２ｃｍ -- ３２６ｐ

タイトル	ビジネスの生成
副書名	清涼飲料の日本化
版情報	増補３訂版
著者名等	河野昭三／著
出版	文真堂２００９．１０
大きさ等	２２ｃｍ３２６ｐ
分類	588.4
件名	清涼飲料－歴史
目次	緒章　欧米の初期清涼飲料事業；第１章　ラムネ渡来説再考；第２章　上海と香港の清涼飲料事業；第３章　外国人居留地の清涼飲料事業；第４章　清涼飲料国産化の展開；第５章　ビール／ワイン事業と清涼飲料；第６章　大正モダンの清涼飲料；付録　ビールメーカーの清涼飲料事業―第２次世界大戦後の展開；補遺１　検証：ラムネ製造の日本人元祖、長崎の藤瀬半兵衛；補遺２　明治期：東京の千葉勝五郎について
ISBN(13)、ISBN	978-4-8309-4657-8　　 4-8309-4657-1
書誌番号	1109081409
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1109081409

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	４階自然科学 Map		588.4	一般書	利用可	-	2043617080