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【図書】 イタリアワイン

プロフェッショナルのためのイタリアワインマニュアル -- 改訂版 --
塩田正志 ／監修   -- ワイン王国 -- ２０１０．３ -- ３０ｃｍ -- １７３ｐ

資料詳細

タイトル イタリアワイン
副書名 プロフェッショナルのためのイタリアワインマニュアル
版情報 改訂版
著者名等 塩田正志 ／監修  
出版 ワイン王国 ２０１０．３
大きさ等 ３０ｃｍ １７３ｐ
分類 588.55
件名 ぶどう酒
注記 並列タイトル：Ｉｌ　ｖｉｎｏ　ｉｔａｌｉａｎｏ
注記 索引あり
要旨 待望の「完璧なるイタリアワインデータブック」。大きく変貌するイタリアの「今」を最新情報でとらえた必携の改訂版。
目次 第１章　イタリアワインの基礎知識（イタリアワインの３つの魅力；概要；歴史；風土；ぶどう品種・栽培方法；主なぶどう品種の産地と性質；ワイン法；ワイン用語集）；第２章　州別・イタリアワイン解説（北部イタリア；中部イタリア；南部イタリア）
ISBN(13)、ISBN 978-4-88073-222-0　　 4-88073-222-2
書誌番号 1110018923
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110018923

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 ４階自然科学 588.5 一般書 貸出中 - 2040573952 iLisvirtual

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