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【図書】 おいしく食べておおきくなあれ！

小西律子 ／編著   -- かもがわ出版 -- ２０１２．８ -- ２１ｃｍ -- ７９ｐ

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タイトル おいしく食べておおきくなあれ！
著者名等 小西律子 ／編著  
出版 かもがわ出版 ２０１２．８
大きさ等 ２１ｃｍ ７９ｐ
分類 376.14
件名 保育所 , 給食 , 料理
著者紹介 １９５４年兵庫県生まれ。８１年おさなご保育園に調理師として勤務、現在に至る。２０１０年から同園の副園長を兼ねる。食育インストラクター、フードコーディネーターとしても活躍。主な著書に「おいしいにきまってるやん！保育園のお昼ごはん３６５日」など。
内容紹介 保育園の調理師として子どもたちの「食育」に関わり３０年。忙しいお母さんたちに、少ない食材で簡単・おいしいにこだわったメニューを提案。子どもたちが大好きな給食レシピを家庭用に紹介する。
目次 おおきいおかず（チキンスペアリブ；海老のマヨネーズ焼き　ほか）；ちいさいおかず（かぶのコトコト煮；かぶの梅和え　ほか）；パーティーパーティー（ホットプレートで作る大学芋；うどん焼き　ほか）；ごはん・汁もの・スープ（牛肉ごはん；夕焼けごはん　ほか）；おやつですよ（手づくりグミ；ホットプレートで作るカリカリピザ　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-7803-0550-0　　 4-7803-0550-0
書誌番号 1112056120
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1112056120

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港南 公開 Map 376.1 一般書 利用可 - 2051231204 iLisvirtual
山内 公開 Map 376.1 一般書 利用可 - 2049626269 iLisvirtual
栄 公開 Map 376.1 一般書 利用可 - 2049536073 iLisvirtual

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