資料詳細

【図書】 宗達流日本酒入門

「酒と肴の歳時記」酒のほそ道 --
ラズウェル細木／著 -- 日本文芸社 -- ２０１４．９ -- ２１ｃｍ -- １９１ｐ

タイトル	宗達流日本酒入門
副書名	「酒と肴の歳時記」酒のほそ道日本酒の基礎知識から味わい方、そして飲み屋で使えるうんちくまで「酒のほそ道」の岩間宗達がゆるっと指南！
著者名等	ラズウェル細木／著
出版	日本文芸社２０１４．９
大きさ等	２１ｃｍ１９１ｐ
分類	596.7
件名	清酒
著者紹介	山形県出身。漫画家。「酒のほそ道」等で第１６回手塚治虫文化賞短編賞を受賞。代表作に「酒と肴の歳時記酒のほそ道」等。
内容紹介	日本酒に季節はあるのか、「冷や」と「冷酒」は何が違うのかなど、素朴な疑問をまるっと解決。ラズウェル細木による、「お酒大好き」目線の本格的な日本酒入門。雑学やうんちくも満載。
要旨	日本酒の基礎知識から味わい方、そして飲み屋で使えるうんちくまで「酒のほそ道」の岩間宗達がゆるっと指南！
目次	第１章　日本酒の飲み方いろいろ；第２章　日本酒と季節の行事；第３章　通になれる日本酒の基本；第４章　飲み屋で使える「うんちく」あれこれ；第５章　宗達流日本酒の飲み方；第６章　日本酒に合う特撰宗達レシピ
ISBN(13)、ISBN	978-4-537-21203-7　　 4-537-21203-9
書誌番号	1113200513
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113200513

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