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【図書】 バーボンの歴史

リード・ミーテンビュラー ／著, 白井慎一 ／監訳, 三輪美矢子 ／訳   -- 原書房 -- ２０１６．１ -- ２０ｃｍ -- ４１３ｐ

資料詳細

タイトル バーボンの歴史
著者名等 リード・ミーテンビュラー ／著, 白井慎一 ／監訳, 三輪美矢子 ／訳  
出版 原書房 ２０１６．１
大きさ等 ２０ｃｍ ４１３ｐ
分類 588.57
件名 ウイスキー‐歴史
注記 Ｂｏｕｒｂｏｎ　ｅｍｐｉｒｅ．の翻訳
注記 文献あり
著者紹介 【ミーテンビュラー】ウイスキーや酒文化をテーマに執筆活動を行なうライター。「アトランティック」「ウイスキー・アドヴォケート」「サヴール」その他の雑誌およびオンラインメディアに積極的に寄稿。本書は著者の初めての書籍。
内容紹介 多くの史料や証言をもとに、数々の伝説につつまれた草創期からクラフトバーボンが注目される現代まで、政治や経済にも光を当てて描く、はじめての本格的なバーボンの歴史。初心者もマニアも楽しめる情報満載の１冊。
要旨 ぼくらはバーボンのことをなにも知らなかった―多くの史料や証言をもとに、数々の伝説につつまれた草創期からクラフトバーボンが注目される現代まで、政治や経済にも光を当てて描く、はじめての本格的なバーボンの歴史。初心者もマニアも楽しめる情報満載の一冊。
目次 焦がしたオーク樽；ビッグバン；ライ麦と独立戦争；ケンタッキー―暗く血にまみれた土地；大酒飲みの国；氷の王；薬と密造酒；ぼろ儲けのらんちき騒ぎ；ブランド誕生；“純粋”と“イミテーション”；禁酒法；抜け穴；復活と苦難；戦争；海を渡るバーボン；外敵襲来；「安くない味」へ；クラフト・ムーブメント；新しい「伝統」
ISBN(13)、ISBN 978-4-562-05280-6　　 4-562-05280-5
書誌番号 1113342644
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113342644

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鶴見 公開 Map 588 一般書 利用可 - 2055569153 iLisvirtual
港南 公開 Map 588 一般書 利用可 - 2056271050 iLisvirtual

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