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【図書】 ９１歳のユーチューバー

後世に伝えたい！家庭料理と人生のコツ --
道場六三郎 ／著   -- 主婦と生活社 -- ２０２２．５ -- ２１ｃｍ -- １３５ｐ

資料詳細

タイトル ９１歳のユーチューバー
副書名 後世に伝えたい！家庭料理と人生のコツ
著者名等 道場六三郎 ／著  
出版 主婦と生活社 ２０２２．５
大きさ等 ２１ｃｍ １３５ｐ
分類 596
件名 料理
著者紹介 １９３１年石川県山中温泉に誕生。１９７１年「銀座ろくさん亭」を開店。２００５年には厚生労働省より卓越技能賞「現代の名工」を受章、２００７年旭日小綬章受章（勲四等）。２０２１年「銀座ろくさん亭」を銀座８丁目から６丁目へと移し、９１歳になった今なお仕事にゴルフにバリバリ取り組む。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 料理対決番組「料理の鉄人」で初代「和の鉄人」としてその名を轟かせた道場六三郎が、ユーチューバーとして復活。ユーチューブで披露したレシピや料理のポイントに加え、家庭料理の楽しむ極意、９１歳まで現役を続けられるヒントなどを紹介する。
要旨 ９１歳、でもまだ現役！和の鉄人の「ワザ」と「心」。あの伝説の料理対決番組『料理の鉄人』制作スタッフが手がける、道場六三郎ＹｏｕＴｕｂｅ「鉄人の台所」公式ブック。時短・節約レシピ満載！
目次 エッセイ（道場六三郎流　家庭料理と人生を貫くコツ；道場六三郎流　家庭料理が上手になるために）；料理（夜、ベッドの中で思いつく！ひらめきの肉おかず；これさえあれば、ほとんどの料理ができるね！究極の常備菜！お手製ソースとふりかけ；彩り豊かに、季節の味を　目にうるわしい野菜料理；ささっと食べたいときにぜひ！ご飯・めん；ほっとひと息　お茶請け３品）
ISBN(13)、ISBN 978-4-391-15713-0　　 4-391-15713-6
書誌番号 1113962282
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113962282

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