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【図書】 よく聞く健康知識、どうなってるの？

坪井貴司 ／著, 寺田新 ／著   -- 東京大学出版会 -- ２０２５．３ -- １９ｃｍ -- ２５５，２２ｐ

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タイトル よく聞く健康知識、どうなってるの？
著者名等 坪井貴司 ／著, 寺田新 ／著  
出版 東京大学出版会 ２０２５．３
大きさ等 １９ｃｍ ２５５，２２ｐ
分類 498.3
件名 健康法
注記 文献あり　索引あり
著者紹介 【坪井貴司】２００１年浜松医科大学大学院医学系研究科生理系専攻博士課程修了。博士（医学）。理化学研究所基礎科学特別研究員などを経て、２０１７年より東京大学大学院総合文化研究科教授（生理学・神経科学）。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 世間でよく見聞きする健康情報の中でも、著者の専門である栄養学や生理学の分野において誤解されて流布されている情報を厳選。そのような健康情報について、最新の研究成果を引用し、科学的根拠に基づいて、客観的かつ冷静に議論する。
要旨 糖質制限すれば痩せられますよね？健康のため毎日コーヒー飲んでます！コラーゲンゼリーを飲んでいるから、お肌ぷるぷる。がんは遺伝するって聞いたけど…。その情報、ほんとに正しいですか？科学的根拠や理論に基づき、東大教授がわかりやすく答えます。
目次 第１部　食と栄養の「どうなってるの？」（糖質制限食って優れたダイエット法なの？；タンパク質ってたくさん摂取したほうがよいの？；コラーゲンはお肌にいいってほんと？；グルテンフリーって体によいの？；「体によい油」の正しい使い方は？　ほか）；第２部　運動と体の「どうなってるの？」（ホルモンってなに？；男性ホルモンって毛髪によくないの？；性差ってなんだろう？；どうしてダイエットの後にリバウンドするの？；有酸素性運動で脂肪を使わないと痩せないの？　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-13-063411-3　　 4-13-063411-9
書誌番号 1124071671
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1124071671

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中央 ４階自然科学 Map 498.3 一般書 利用可 - 2077813660 iLisvirtual
中 公開 498.3 一般書 貸出中 - 2077917325 iLisvirtual
南 公開 498.3 一般書 貸出中 - 2077934670 iLisvirtual
保土ケ谷 公開 498.3 一般書 貸出中 - 2078384681 iLisvirtual
緑 公開 医療情報 498.3 一般書 予約受取待 - 2077896999 iLisvirtual
山内 公開 498.3 一般書 貸出中 - 2078093938 iLisvirtual
泉 公開 498.3 一般書 貸出中 - 2077813678 iLisvirtual
瀬谷 公開 498.3 一般書 貸出中 - 2077802277 iLisvirtual

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