資料詳細

【図書】 身のまわりの毒続

科学のとびら --
Ａｎｔｈｏｎｙ　Ｔ．Ｔｕ／著, 　 -- 東京化学同人 -- １９９３．１０ -- １９ｃｍ -- ２２７ｐ

タイトル	身のまわりの毒続
シリーズ名	科学のとびら
著者名等	Ａｎｔｈｏｎｙ　Ｔ．Ｔｕ／著,
出版	東京化学同人１９９３．１０
大きさ等	１９ｃｍ２２７ｐ
分類	491.59
件名	毒物学
要旨	好評の本シリーズ『身のまわりの毒』の続編。酒の毒性学、食品中の毒、細菌の毒、化学兵器・生物兵器、麻酔薬、安楽死のための毒、動物の毒、抗がん剤、抗生物質、酵素の毒性など、その作用のメカニズムを、科学的かつ平易に、日常生活や人間社会との関連を考えながらエピソードたっぷりに解説した毒物百科。
目次	第１章　酒の毒性学；第２章　食物はすべて安全か；第３章　細菌の毒；第４章　怖い化学兵器、生物兵器；第５章　麻酔薬や安楽死に使われる毒；第６章　動物の毒；第７章　その他の身のまわりの毒
ISBN(13)、ISBN	4-8079-1255-0
書誌番号	1193043230
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1193043230

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	書庫		491.5/106	一般書	利用可	-	0007347898