資料詳細

【図書】 おすしやさんにいらっしゃい！

生きものが食べものになるまで -- かがくヲたのしむノンフィクション --
おかだだいすけ／文, 遠藤宏／写真 -- 岩崎書店 -- ２０２１．２ -- ２２×２９ｃｍ -- １冊

資料詳細

タイトル	おすしやさんにいらっしゃい！
副書名	生きものが食べものになるまで
シリーズ名	かがくヲたのしむノンフィクション
著者名等	おかだだいすけ／文, 遠藤宏／写真
出版	岩崎書店２０２１．２
大きさ等	２２×２９ｃｍ１冊
分類	596.21
件名	すし , 魚
注記	産経児童出版文化賞（２０２２年６９回）
著者紹介	【おかだだいすけ】１９７９年、千葉県生まれ。大学浪人中の母の急死をきっかけに１８歳で食の世界へ。寿司の道を修行し２４歳で寿司職人として独立。２００８年、東京都にて、完全紹介制・完全予約制の寿司屋「酢飯屋（すめしや）」を開業する。著書に『身近な食材で豪華に見せる　季節のおうち寿司』（ＰＨＰ研究所）。２児の父。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介	キンメダイ、アナゴ、イカ…。釣り上げた魚をさばき、だんだんと美味しそうな切り身へとかわって行く様子を、動画のような連続性で見せる写真絵本。魚のとくちょうや部位の名前も解説する。
要旨	これからどこにいくんだろ。おすしやさんだよ。きいてないの？やったーおすしやさん！ちょっとかわったおみせだって。へえ。でもさ、もちろんおすし、たべられるよね？
ISBN(13)、ISBN	978-4-265-83083-1　　 4-265-83083-8
書誌番号	1113852965

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	１階ポピュラー Map		59.6	児童書	利用可	-	2070609749
中央	１階ポピュラー		59.6	児童書	貸出中	-	2072770555
鶴見	公開		5/あおいろ	児童書	貸出中	-	2069118790
神奈川	公開		59.6	児童書	貸出中	-	2072368382
神奈川	公開		59.6	児童書	貸出中	-	2070568473
中	公開		59.6	児童書	貸出中	-	2072296136
中	公開		59.6	児童書	貸出中	-	2070568422
南	公開		5/あおいろ	児童書	回送中	-	2070568449
南	公開		5/あおいろ	児童書	貸出中	-	2072296128
港南	公開		59.6	児童書	貸出中	-	2072368358
港南	公開		5/あおいろ	児童書	貸出中	-	2070568511
保土ケ谷	公開		59.6	児童書	貸出中	-	2072296144
保土ケ谷	公開		59.6	児童書	貸出中	-	2070568490
保土ケ谷	公開		59.6	児童書	貸出中	-	2072296110
旭	公開		59.6	児童書	貸出中	-	2070568503
旭	公開		59.6	児童書	貸出中	-	2072459442
磯子	公開 Map		59.6	児童書	利用可	-	2072296101
磯子	公開 Map		59.6	児童書	利用可	-	2072258099
磯子	公開		59.6	児童書	予約受取待	-	2070568465
金沢	公開		59.6	児童書	貸出中	-	2072459515
金沢	公開		59.6	児童書	貸出中	-	2070568414
港北	公開		59.6	児童書	貸出中	-	2072459450
港北	公開		59.6	児童書	貸出中	-	2070568430
緑	公開 Map		59.6	児童書	利用可	-	2072459418
緑	公開 Map		59.6	児童書	利用可	-	2070568317
山内	公開	展示用	59.6	児童書	貸出中	-	2070568520
都筑	公開 Map		59.6	児童書	利用可	-	2072296160
都筑	公開		59.6	児童書	貸出中	-	2069101090
戸塚	公開		59.6	児童書	貸出中	-	2072459485
戸塚	公開		59.6	児童書	貸出中	-	2070568481
栄	公開 Map		59.6	児童書	利用可	-	2072368331
栄	公開		59.6	児童書	貸出中	-	2070568457
泉	公開		59.6	児童書	貸出中	-	2069101103
泉	公開		59.6	児童書	貸出中	-	2072296152
瀬谷	公開		59.6	児童書	貸出中	-	2072368340
瀬谷	公開		59.6	児童書	貸出中	-	2070327883

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