資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

【図書】 日本の大吟醸一〇〇

藤田千恵子 ／著   -- 新潮社 -- ２００１．１１ -- ２２ｃｍ -- ２２３ｐ

資料詳細

タイトル 日本の大吟醸一〇〇
著者名等 藤田千恵子 ／著  
出版 新潮社 ２００１．１１
大きさ等 ２２ｃｍ ２２３ｐ
分類 588.52
件名 清酒
要旨 １４００蔵、１００００余種といわれる日本酒の中から厳選した「日本の大吟醸」１００本！原料米、酵母、仕込水などの詳細データから、蔵の風土や杜氏、酒造りの哲学まで、表現力豊かな文章とカラー写真で紹介する。大吟醸四合瓶一本の値段で１００本分楽しめる、日本酒ガイドの最高峰。
目次 駒泉；田酒；月の輪；南部美人；浜千鳥；天の戸；刈穂；能代；由利正宗；墨廼江〔ほか〕
ISBN(13)、ISBN 　　 4-10-449801-7
書誌番号 1101074878
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1101074878

ページの先頭へ

所蔵

所蔵は 2 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 ４階自然科学 Map 588.5 一般書 利用可 - 2026103560 iLisvirtual
港北 公開 Map 588 一般書 利用可 - 2026149277 iLisvirtual

ページの先頭へ