資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

【図書】 緑茶消費の現状と今後の展望

寺本益英 ／著   -- 晃洋書房 -- ２００２．０２ -- ２１ｃｍ -- ７３ｐ

資料詳細

タイトル 緑茶消費の現状と今後の展望
著者名等 寺本益英 ／著  
出版 晃洋書房 ２００２．０２
大きさ等 ２１ｃｍ ７３ｐ
分類 619.8
件名 茶
要旨 本書はフードシステムの「川下」にスポットを当て、消費動向を多角的に検討するものである。
目次 １　消費動向の数量的分析（１９７０年以降における各種飲料の消費動向；クロスセクション分析）；２　食生活の変化と緑茶の消費動向（食生活パターン形成のプロセス；戦後日本人の食生活；食生活の質的変化と緑茶消費；Ｊａｐａｎ‐ＶＡＬＳの属性別にみた緑茶消費；新製品開発の動向）
ISBN(13)、ISBN 　　 4-7710-1333-0
書誌番号 1102002372
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1102002372

ページの先頭へ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 619.8/37 一般書 利用可 - 2026468780 iLisvirtual

ページの先頭へ