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【図書】
緑茶消費の現状と今後の展望
寺本益英
/著 --
晃洋書房 -- 2002.02 -- 21cm -- 73p
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タイトル
緑茶消費の現状と今後の展望
著者名等
寺本益英
/著
出版
晃洋書房 2002.02
大きさ等
21cm 73p
分類
619.8
件名
茶
要旨
本書はフードシステムの「川下」にスポットを当て、消費動向を多角的に検討するものである。
目次
1 消費動向の数量的分析(1970年以降における各種飲料の消費動向;クロスセクション分析);2 食生活の変化と緑茶の消費動向(食生活パターン形成のプロセス;戦後日本人の食生活;食生活の質的変化と緑茶消費;Japan‐VALSの属性別にみた緑茶消費;新製品開発の動向)
ISBN(13)、ISBN
4-7710-1333-0
書誌番号
1102002372
URL
https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1102002372
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
別置
請求記号
資料区分
状態
取扱
資料コード
中央
書庫
619.8/37
一般書
利用可
-
2026468780
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