資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

【図書】 旅館の女将に就職します

倉澤紀久子 ／著   -- バジリコ -- ２００２．０６ -- １９ｃｍ -- ２６６ｐ

資料詳細

タイトル 旅館の女将に就職します
著者名等 倉澤紀久子 ／著  
出版 バジリコ ２００２．０６
大きさ等 １９ｃｍ ２６６ｐ
分類 689.8
件名 旅館
要旨 接客の神様でありながら、しかも経営者。そんな“プロ”を養成し、派遣する驚異の学校、城崎温泉『女将塾』の挑戦。
目次 プロローグ　女将塾という試み；第１章　女将になった一期生（旅館の女将は、私を百パーセント生かせる仕事）；第２章　女将塾をつくった人たち（女将の仕事の素晴らしさを、若い世代に伝えたい；女将塾は旅館業界へのアンチテーゼ）；第３章　女将修業中の塾生たち（女将塾は、自分の存在を認めてもらえる場所；大好きな故郷で女将になりたい　ほか）；エピローグ　変化し続ける女将塾―あとがきにかえて
ISBN(13)、ISBN 　　 4-901784-03-X
書誌番号 1102039394
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1102039394

ページの先頭へ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 689.8/215 一般書 利用可 - 2027395557 iLisvirtual

ページの先頭へ