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【図書】 アジアンスイーツ

沙智 ／著   -- 柴田書店 -- ２００２．０７ -- ２３ｃｍ -- １０８ｐ

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タイトル アジアンスイーツ
著者名等 沙智 ／著  
出版 柴田書店 ２００２．０７
大きさ等 ２３ｃｍ １０８ｐ
分類 596.6
件名 菓子
注記 並列タイトル：Ａｓｉａｎ　ｓｗｅｅｔｓ
要旨 私たち日本人にも親しみやすい、アジアの伝統菓子―。おいしくて、ヘルシー。そのうえ、いつでもどこでもつくりたてが味わえるなんて、なんてぜいたくなことだろう。本書では、著者をひきつけてやまないアジアのお菓子を５ヵ国から集めた。
目次 タイ（トーンヨート；カノムブアン　ほか）；ラオス（モーゲン；カノムチャン　ほか）；カンボジア（スライ；ヌムチェックチエン　ほか）；ベトナム（バンチュオイヌン；バンフーテー　ほか）；ネパール（ジェリ；ブンディーラドゥー　ほか）
ISBN(13)、ISBN 　　 4-388-05906-4
書誌番号 1102044091
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1102044091

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 596.6/631 一般書 利用可 - 2020155356 iLisvirtual

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