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【図書】 東京農業史

仲宇佐達也 ／著   -- けやき出版 -- ２００３．１ -- ２１ｃｍ -- ３４７ｐ

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タイトル 東京農業史
著者名等 仲宇佐達也 ／著  
出版 けやき出版 ２００３．１
大きさ等 ２１ｃｍ ３４７ｐ
分類 612.136
件名 東京都－農業－歴史
注記 年表あり
著者紹介 昭和４年東京都生まれ。東京農業教育専門学校卒。東京都農業試験場長、畜産試験場長、蚕糸指導所長、都庁農芸緑生課長、小笠原支庁産業課長、西多摩、北多摩農業改良普及所長、東京都農林水産振興財団理事事務局長。
内容紹介 日本の都道府県の中で、最も多様性に富んだ農業が行われている東京。本書は、明治以後の東京農業の移り変わりを、歴史的に見て主要と思われるテーマに絞って具体的に綴った記録。郷土史料としても貴重な１冊。
要旨 農業の変遷を通してみる東京の生活史。
目次 東京農業の夜明け；農地は誰のものか；主食の生産；田んぼの米づくり；おかぼ・むぎ・いも；戦後の化学肥料と農業機械；下肥哀歌；ハイテク産地ア・ラ・カルト；多摩のお蚕さま；島の農業；市場へ；東京牛乳事情；潰れゆく農地；変わる都市農業；ＪＡのあゆみ；東京農業年表
ISBN(13)、ISBN 　　 4-87751-181-4
書誌番号 1103006715
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103006715

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 612.1/203 一般書 利用可 - 2028740983 iLisvirtual

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