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【図書】
東京農業史
仲宇佐達也
/著 --
けやき出版 -- 2003.1 -- 21cm -- 347p
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資料詳細
タイトル
東京農業史
著者名等
仲宇佐達也
/著
出版
けやき出版 2003.1
大きさ等
21cm 347p
分類
612.136
件名
東京都-農業-歴史
注記
年表あり
著者紹介
昭和4年東京都生まれ。東京農業教育専門学校卒。東京都農業試験場長、畜産試験場長、蚕糸指導所長、都庁農芸緑生課長、小笠原支庁産業課長、西多摩、北多摩農業改良普及所長、東京都農林水産振興財団理事事務局長。
内容紹介
日本の都道府県の中で、最も多様性に富んだ農業が行われている東京。本書は、明治以後の東京農業の移り変わりを、歴史的に見て主要と思われるテーマに絞って具体的に綴った記録。郷土史料としても貴重な1冊。
要旨
農業の変遷を通してみる東京の生活史。
目次
東京農業の夜明け;農地は誰のものか;主食の生産;田んぼの米づくり;おかぼ・むぎ・いも;戦後の化学肥料と農業機械;下肥哀歌;ハイテク産地ア・ラ・カルト;多摩のお蚕さま;島の農業;市場へ;東京牛乳事情;潰れゆく農地;変わる都市農業;JAのあゆみ;東京農業年表
ISBN(13)、ISBN
4-87751-181-4
書誌番号
1103006715
URL
https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103006715
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所蔵
所蔵は
1
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所蔵館
所蔵場所
別置
請求記号
資料区分
状態
取扱
資料コード
中央
書庫
612.1/203
一般書
利用可
-
2028740983
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