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【図書】 食料・農産物の流通と市場

滝澤昭義 ／〔ほか〕編   -- 筑波書房 -- ２００３．４ -- ２１ｃｍ -- ２３５ｐ

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タイトル 食料・農産物の流通と市場
著者名等 滝澤昭義 ／〔ほか〕編  
出版 筑波書房 ２００３．４
大きさ等 ２１ｃｍ ２３５ｐ
分類 611.4
件名 農産物市場
目次 価格と市場の基礎理論；流通の機能と流通機構の変化；米の市場・流通・価格；ＷＴＯ体制下の米需給；世界の穀物流通とわが国の飼料市場；青果物の生産・消費と流通；わが国における卸売市場の特徴と変化；食肉の市場・流通・価格；水産物の市場・流通・価格；食料消費と加工食品の市場；有機農産物と表示；情報の機能；産地出荷体制と物流；食料の安全性と消費者
ISBN(13)、ISBN 　　 4-8119-0232-7
書誌番号 1103032332
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103032332

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中央 ４階自然科学 Map 611.4 一般書 利用可 - 2029386105 iLisvirtual

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