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【図書】
食料・農産物の流通と市場
滝澤昭義
/〔ほか〕編 --
筑波書房 -- 2003.4 -- 21cm -- 235p
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タイトル
食料・農産物の流通と市場
著者名等
滝澤昭義
/〔ほか〕編
出版
筑波書房 2003.4
大きさ等
21cm 235p
分類
611.4
件名
農産物市場
目次
価格と市場の基礎理論;流通の機能と流通機構の変化;米の市場・流通・価格;WTO体制下の米需給;世界の穀物流通とわが国の飼料市場;青果物の生産・消費と流通;わが国における卸売市場の特徴と変化;食肉の市場・流通・価格;水産物の市場・流通・価格;食料消費と加工食品の市場;有機農産物と表示;情報の機能;産地出荷体制と物流;食料の安全性と消費者
ISBN(13)、ISBN
4-8119-0232-7
書誌番号
1103032332
URL
https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103032332
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
別置
請求記号
資料区分
状態
取扱
資料コード
中央
4階自然科学
Map
611.4
一般書
利用可
-
2029386105
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