あなたに伝えたい味 --
西堀高市 /著   -- 静岡新聞社 -- 2003.9 -- 22cm -- 127p

資料詳細

タイトル 私の日本料理
副書名 あなたに伝えたい味
著者名等 西堀高市 /著  
出版 静岡新聞社 2003.9
大きさ等 22cm 127p
分類 596.21
件名 料理(日本)
注記 索引あり
内容紹介 「四季の味」の連載「おかず四季おりおり」で紹介されたもののなかから140点ほどを、読みやすく、実際に料理を作ってみたくなるように、写真も大きくわかりやすい構成にまとめた1冊。
要旨 「おかず四季おりおり」というテーマで17年間に創作した料理の中から「四季の味」を厳選。
目次 春;夏;秋;冬
ISBN(13)、ISBN    4-7838-0752-3
書誌番号 1103065142
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103065142

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