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【図書】 京都人の秘そかな愉しみ

入江敦彦 ／著   -- 大和書房 -- ２００４．２ -- １９ｃｍ -- ２３７ｐ

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タイトル 京都人の秘そかな愉しみ
著者名等 入江敦彦 ／著  
出版 大和書房 ２００４．２
大きさ等 １９ｃｍ ２３７ｐ
分類 291.62
件名 京都市
著者紹介 １９６１年京都生まれ。多摩美術大学染織デザイン科卒。ＭＩＣＨＩＫＯ　ＬＯＮＤＯＮコーディネーターを経て、９１年渡英。「Ｅｓｐｕｉｒｅ」「Ｈａｎａｋｏ」「考える人」「この映画がすごい！」などの雑誌で活躍。
内容紹介 京都人は常に“食べたいもの”を知っている。雛祭りの豪華なお善、遅咲き桜を愛でる花見、淡竹の滋味とほっこり旨いむかごごはん。「よそさん」の知らない、トラディショナルで美味しい習慣をレポート。
要旨 雛祭りの豪華なお膳、遅咲き桜を愛でる花見、淡竹の滋味とほっこり旨いむかごごはん、夏越祓と甘露な「水無月」、おしょらいさんと精進料理、小芋と栗でマイ月見膳…。「よそさん」の知らない、トラディショナルで美味しい習慣。
目次 秘密；花花；美味；もてなし；名月；伝統
ISBN(13)、ISBN 　　 4-479-01167-6
書誌番号 1104005279
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1104005279

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中央 ５階人文科学 Map 291.6 一般書 利用可 - 2031394794 iLisvirtual
磯子 公開 Map 291.6 一般書 利用可 - 2031962830 iLisvirtual

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