資料詳細

【図書】 食品と低温

食品先端技術シリーズ --
流通システム研究センター -- ２００５．５ -- ３０ｃｍ -- １４６ｐ

タイトル	食品と低温
シリーズ名	食品先端技術シリーズ
出版	流通システム研究センター２００５．５
大きさ等	３０ｃｍ１４６ｐ
分類	588
件名	食品 , 低温科学
注記	文献あり
ISBN(13)、ISBN	4-89745-609-6
書誌番号	1105042037
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1105042037

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	４階自然科学 Map		588	一般書	利用可	-	2034597130