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【図書】
食品と低温
食品先端技術シリーズ
--
流通システム研究センター -- 2005.5 -- 30cm -- 146p
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資料詳細
タイトル
食品と低温
シリーズ名
食品先端技術シリーズ
出版
流通システム研究センター 2005.5
大きさ等
30cm 146p
分類
588
件名
食品
,
低温科学
注記
文献あり
ISBN(13)、ISBN
4-89745-609-6
書誌番号
1105042037
URL
https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1105042037
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
別置
請求記号
資料区分
状態
取扱
資料コード
中央
4階自然科学
Map
588
一般書
利用可
-
2034597130
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