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【図書】
本格焼酎を楽しむ事典
邸景一
/著 --
西東社 -- 2005.9 -- 21cm -- 215p
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資料詳細
タイトル
本格焼酎を楽しむ事典
著者名等
邸景一
/著
出版
西東社 2005.9
大きさ等
21cm 215p
分類
588.57
件名
焼酎
注記
文献あり 索引あり
著者紹介
北海道出身。ノンフィクションライター。1997年度「酒のエッセイコンテスト」入賞。主な著書として「スコッチウイスキー紀行」「トスカーナ・ワイン紀行」「ボルドー」などがある。
内容紹介
焼酎についての基礎的な知識、全国で生産される焼酎を500本紹介した名品カタログ、そして焼酎ライフを充実させるための情報を3つの章で構成。おいしいお店や焼酎に合うつまみ料理も紹介する。
要旨
焼酎のことはもちろん、おいしいお店や焼酎に合うつまみ料理も紹介。
目次
第1章 焼酎を知るための基礎知識(焼酎はどんな酒?;本格焼酎の造り方;焼酎の歴史;焼酎の故郷;世界焼酎;焼酎の楽しみ方);第2章 全国焼酎名品カタログ(芋焼酎;麦焼酎;米焼酎 ほか);第3章 焼酎をもっと楽しむ(焼酎をもっと楽しむ;焼酎で健康に;焼酎で作る自分の酒)
ISBN(13)、ISBN
4-7916-1315-5
書誌番号
1105057673
URL
https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1105057673
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
別置
請求記号
資料区分
状態
取扱
資料コード
港北
公開
Map
588
一般書
利用可
-
2034982310
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