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【図書】 本格焼酎を楽しむ事典

邸景一 ／著   -- 西東社 -- ２００５．９ -- ２１ｃｍ -- ２１５ｐ

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タイトル 本格焼酎を楽しむ事典
著者名等 邸景一 ／著  
出版 西東社 ２００５．９
大きさ等 ２１ｃｍ ２１５ｐ
分類 588.57
件名 焼酎
注記 文献あり　索引あり
著者紹介 北海道出身。ノンフィクションライター。１９９７年度「酒のエッセイコンテスト」入賞。主な著書として「スコッチウイスキー紀行」「トスカーナ・ワイン紀行」「ボルドー」などがある。
内容紹介 焼酎についての基礎的な知識、全国で生産される焼酎を５００本紹介した名品カタログ、そして焼酎ライフを充実させるための情報を３つの章で構成。おいしいお店や焼酎に合うつまみ料理も紹介する。
要旨 焼酎のことはもちろん、おいしいお店や焼酎に合うつまみ料理も紹介。
目次 第１章　焼酎を知るための基礎知識（焼酎はどんな酒？；本格焼酎の造り方；焼酎の歴史；焼酎の故郷；世界焼酎；焼酎の楽しみ方）；第２章　全国焼酎名品カタログ（芋焼酎；麦焼酎；米焼酎　ほか）；第３章　焼酎をもっと楽しむ（焼酎をもっと楽しむ；焼酎で健康に；焼酎で作る自分の酒）
ISBN(13)、ISBN 　　 4-7916-1315-5
書誌番号 1105057673
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1105057673

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港北 公開 Map 588 一般書 利用可 - 2034982310 iLisvirtual

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