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【図書】 食品産業の異物対策マニュアル

中村茂弘 ／著   -- 工業調査会 -- ２００５．９ -- ２１ｃｍ -- １７９ｐ

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タイトル 食品産業の異物対策マニュアル
著者名等 中村茂弘 ／著  
出版 工業調査会 ２００５．９
大きさ等 ２１ｃｍ １７９ｐ
分類 588
件名 食品工業 , 食品衛生
注記 文献あり
目次 第１章　食品産業におけるＰＬ問題と異物対策；第２章　不良ゼロ対策の手法と活用成果；第３章　虫の侵入ゼロ化追求の手法；第４章　髪の毛混入ゼロ化追求の手法；第５章　金属・石・プラスチックおよび化学物質の混入対策；第６章　５Ｓ＋ＩＳＯ９００１：２０００＋ＨＡＣＣＰと異物ゼロ化対策の融合
ISBN(13)、ISBN 　　 4-7693-4193-8
書誌番号 1105068776
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1105068776

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 ４階自然科学 Map 588 一般書 利用可 - 2035173911 iLisvirtual

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