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【図書】 茶席の菓子

ビジュアル版お茶人の友 --
世界文化社 -- ２００６．９ -- ２０ｃｍ -- １５９ｐ

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タイトル 茶席の菓子
シリーズ名 ビジュアル版お茶人の友
出版 世界文化社 ２００６．９
大きさ等 ２０ｃｍ １５９ｐ
分類 791.7
件名 点心
注記 索引あり
内容紹介 全国の名店・老舗から、各月を代表する主菓子・干菓子全２０６種を掲載。季節の茶事や茶会にふさわしい伝統と優美さ、おいしさを兼ね備えたものばかり。菓子器の選び方や盛りつけの参考にもなる１冊。
要旨 全国の名店・老舗から、各月を代表する主菓子・干菓子全二〇六種を掲載しています。いずれも季節の茶事や茶会にふさわしい伝統と優美さ、そしておいしさを兼ね備えたものばかり。菓子器の選び方や盛りつけの参考にもなります。
目次 十一月の菓子；十二月の菓子；一月の菓子；二月の菓子；三月の菓子；四月の菓子；五月の菓子；六月の菓子；七月の菓子；八月の菓子；九月の菓子；十月の菓子
ISBN(13)、ISBN 　　 4-418-06314-5
書誌番号 1106057853
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1106057853

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栄 公開 Map 791 一般書 利用可 - 2037424288 iLisvirtual
瀬谷 公開 Map 791 一般書 利用可 - 2037288830 iLisvirtual

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