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【図書】 白洲次郎・正子の食卓

牧山桂子 ／著   -- 新潮社 -- ２００７．１ -- ２２ｃｍ -- １４３ｐ

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タイトル 白洲次郎・正子の食卓
著者名等 牧山桂子 ／著  
出版 新潮社 ２００７．１
大きさ等 ２２ｃｍ １４３ｐ
分類 596
件名 料理
注記 年譜あり
著者紹介 １９４０年東京生まれ。２００１年旧白洲邸「武相荘」を記念館としてオープンさせ、現在に至る。
内容紹介 白洲家の食卓へようこそ。味にうるさい白洲夫妻が惚れた、愛娘の手料理１００品。和洋中から韓国料理、エスニック、デザートまで、四季折々のメニューと、豪快、絶妙な器づかい、貴重なエピソード、レシピを紹介。
要旨 味にうるさい夫妻が惚れた、愛娘の手料理１００品。和洋中から韓国料理、エスニック、デザートまで四季折々のメニューと、豪快、絶妙な器づかい、貴重なエピソード、レシピを紹介。さあ、白洲家のテーブルへ、ようこそ。
目次 新春；春；夏；秋；冬；定番；あれが食べたい、これが食べたい―注文の多い白洲家の食卓
ISBN(13)、ISBN 978-4-10-303751-4　　 4-10-303751-2
書誌番号 1107004065
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1107004065

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