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1 件中、 1 件目
【図書】
白洲次郎・正子の食卓
牧山桂子
/著 --
新潮社 -- 2007.1 -- 22cm -- 143p
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資料詳細
タイトル
白洲次郎・正子の食卓
著者名等
牧山桂子
/著
出版
新潮社 2007.1
大きさ等
22cm 143p
分類
596
件名
料理
注記
年譜あり
著者紹介
1940年東京生まれ。2001年旧白洲邸「武相荘」を記念館としてオープンさせ、現在に至る。
内容紹介
白洲家の食卓へようこそ。味にうるさい白洲夫妻が惚れた、愛娘の手料理100品。和洋中から韓国料理、エスニック、デザートまで、四季折々のメニューと、豪快、絶妙な器づかい、貴重なエピソード、レシピを紹介。
要旨
味にうるさい夫妻が惚れた、愛娘の手料理100品。和洋中から韓国料理、エスニック、デザートまで四季折々のメニューと、豪快、絶妙な器づかい、貴重なエピソード、レシピを紹介。さあ、白洲家のテーブルへ、ようこそ。
目次
新春;春;夏;秋;冬;定番;あれが食べたい、これが食べたい―注文の多い白洲家の食卓
ISBN(13)、ISBN
978-4-10-303751-4 4-10-303751-2
書誌番号
1107004065
URL
https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1107004065
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所蔵
所蔵は
5
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0
件です。
所蔵館
所蔵場所
別置
請求記号
資料区分
状態
取扱
資料コード
中央
書庫
596/2838
一般書
利用可
-
2038828960
神奈川
公開
Map
596
一般書
利用可
-
2038837098
金沢
公開
Map
596
一般書
利用可
-
2055066330
港北
公開
Map
596
一般書
利用可
-
2038128275
瀬谷
公開
Map
596
一般書
利用可
-
2038128232
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