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【図書】 空腹について

雑賀恵子 ／著   -- 青土社 -- ２００８．１０ -- ２０ｃｍ -- ２６９ｐ

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タイトル 空腹について
著者名等 雑賀恵子 ／著  
出版 青土社 ２００８．１０
大きさ等 ２０ｃｍ ２６９ｐ
分類 383.8
件名 食生活
著者紹介 京都薬科大学薬学部、京都大学文学部卒。京都大学大学院農学研究科農林経済学専攻博士課程満期修了。大阪産業大学ほか非常勤講師。農学原論、社会思想史。著書に「エコ・ロゴス存在と食について」。
内容紹介 なぜお腹が空くのか。路上で、戦場で、空腹な人たちは何を食べているのか。飢えたら殺して食べていいのか…。空腹を抱かえた身体から始めて、他の人々、そして世界との関わりを編みなおす、みずみずしい思考の軌跡。
要旨 なぜお腹が空くのか。なにが美味しいのか。路上で、ときには戦場で、空腹な人たちはなにを食べているのか。飢えたら殺して食べていいのか。人食いはどうしてタブーなのか。食糧は人口より多いのに飢餓はなぜあるのか。…空腹を抱えた身体から始めて、他の人びと、そして世界の関わりを編みなおす、みずみずしい思考の軌跡。
目次 序　空腹と痒み；１　空腹の謎；２　空腹のきわみ；３　空腹を満たすために；４　グローバルな空腹；空腹の孤独と分け前
ISBN(13)、ISBN 978-4-7917-6438-9　　 4-7917-6438-2
書誌番号 1108067620
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1108067620

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中央 書庫 383.8/531 一般書 利用可 - 2041046425 iLisvirtual

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