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【図書】
空腹について
雑賀恵子
/著 --
青土社 -- 2008.10 -- 20cm -- 269p
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資料詳細
タイトル
空腹について
著者名等
雑賀恵子
/著
出版
青土社 2008.10
大きさ等
20cm 269p
分類
383.8
件名
食生活
著者紹介
京都薬科大学薬学部、京都大学文学部卒。京都大学大学院農学研究科農林経済学専攻博士課程満期修了。大阪産業大学ほか非常勤講師。農学原論、社会思想史。著書に「エコ・ロゴス存在と食について」。
内容紹介
なぜお腹が空くのか。路上で、戦場で、空腹な人たちは何を食べているのか。飢えたら殺して食べていいのか…。空腹を抱かえた身体から始めて、他の人々、そして世界との関わりを編みなおす、みずみずしい思考の軌跡。
要旨
なぜお腹が空くのか。なにが美味しいのか。路上で、ときには戦場で、空腹な人たちはなにを食べているのか。飢えたら殺して食べていいのか。人食いはどうしてタブーなのか。食糧は人口より多いのに飢餓はなぜあるのか。…空腹を抱えた身体から始めて、他の人びと、そして世界の関わりを編みなおす、みずみずしい思考の軌跡。
目次
序 空腹と痒み;1 空腹の謎;2 空腹のきわみ;3 空腹を満たすために;4 グローバルな空腹;空腹の孤独と分け前
ISBN(13)、ISBN
978-4-7917-6438-9 4-7917-6438-2
書誌番号
1108067620
URL
https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1108067620
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
別置
請求記号
資料区分
状態
取扱
資料コード
中央
書庫
383.8/531
一般書
利用可
-
2041046425
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