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【図書】 新　食品成分表 ２００９

新食品成分表編集委員会 ／編   -- 一橋出版 -- ２００８．１２ -- ２６ｃｍ -- １１，２９６，８ｐ

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タイトル 新　食品成分表 ２００９
著者名等 新食品成分表編集委員会 ／編  
出版 一橋出版 ２００８．１２
大きさ等 ２６ｃｍ １１，２９６，８ｐ
分類 498.51
件名 食品 , 栄養
注記 付属資料（ＣＤ－ＲＯＭ１枚　１２ｃｍ）：栄養計算ソフトフーズサポーター
注記 索引あり
注記 文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告五訂増補日本食品標準成分表準拠
要旨 かんたん操作で健康管理。付属ＣＤ‐ＲＯＭ栄養計算ソフト“フーズサポーター”の優れた機能。献立はかんたん入力で計算も手間いらず。食事摂取基準と比較もできる。オリジナルの食品・献立登録もＯＫ。自分だけの食品ライブラリーが作れる。３大栄養素のバランスチェックに役立つＰＦＣバランス表示機能。４つの食品群のグラフ表示機能で栄養の過不足がひと目でわかる。料理初心者も安心。基本調理法の解説ビデオ（動画）も収録。
目次 穀類；いも及びでん粉類；砂糖及び甘味類；豆類；種実類；野菜類；果実類；きのこ類；藻類；魚介類；肉類；卵類；乳類；油脂類；菓子類；し好飲料類；調味料及び香辛料類；調理加工食品類
ISBN(13)、ISBN 978-4-8348-4118-3　　 4-8348-4118-9
書誌番号 1108090878
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1108090878

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 498.5/2574 一般書 利用可 - 2041765413 iLisvirtual

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