ゼロから産業を創出した国際協力の記録 -- 地球選書 --
細野昭雄 /著   -- ダイヤモンド・ビッグ社 -- 2010.8 -- 19cm -- 189p

資料詳細

タイトル 南米チリをサケ輸出大国に変えた日本人たち
副書名 ゼロから産業を創出した国際協力の記録
シリーズ名 地球選書
著者名等 細野昭雄 /著  
出版 ダイヤモンド・ビッグ社 2010.8
大きさ等 19cm 189p
分類 666.61
件名 さけ(鮭) , 技術援助(日本)-チリ
注記 文献あり
著者紹介 1962年東京大学教養学部卒。アジア経済研究所調査研究部、国連ラテンアメリカ・カリブ経済委員会、筑波大学社会工学系国際総合学類長・同大大学院国際政治経済学研究科長・同大副学長、神戸大学経済経営研究所教授、在エルサルバドル共和国大使等を経て、国際協力機構研究所上席研究員。
内容紹介 今やサケの世界2大輸出国のひとつであるチリ。ゼロからスタートした養殖が、世界的産業にまで発展した背景には、現地の人々と力をあわせ地道に取り組んだ日本人たちの姿があった。知られざる国際協力の貴重な記録。
要旨 回転寿司やコンビニおにぎりの人気商品のサケ、南米チリは世界2大輸出国の一つである。しかし、かつてこの地にサケはいなかった。ゼロからスタートした養殖が世界的産業にまで発展した背景には、現地の人々と力をあわせて地道に取り組んだ日本人たちの姿があった。知られざる国際協力の貴重な記録。
目次 プロローグ 南米チリのサケ産業の奇跡;第1章 ゼロからの出発;第2章 親が育つから子も育つ;第3章 企業化へのテイクオフ;第4章 日本市場を開拓せよ;第5章 世界のサケ2大輸出国へ成長;第6章 獲る漁業から育てる漁業へ;第7章 産業人材を養成したプロジェクトの力;エピローグ 奇跡の先へ
ISBN(13)、ISBN 978-4-478-05994-4   4-478-05994-2
書誌番号 1110055633
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110055633

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