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【図書】 ルクエでパン！

山本典子 ／著   -- 池田書店 -- ２０１１．５ -- ２３ｃｍ -- ９５ｐ

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タイトル ルクエでパン！
著者名等 山本典子 ／著  
出版 池田書店 ２０１１．５
大きさ等 ２３ｃｍ ９５ｐ
分類 596.6
件名 パン
著者紹介 兵庫県生まれ。栄養士。現在、コラムジャパンＷｅｂサイトで、ルクエブランドの調理器具を使ったパンやおかずなどのレシピ提供を行っている。著書「毎日おうちで手作りパン」がある。
内容紹介 ルクエスチームケースがあれば、パン作りがはじめての人も、簡単にパンを作ることができる。本書では、混ぜるだけパン、丸めるだけパンなどのカテゴリー別に、６０分ほどでできあがるパンのレシピを紹介する。
要旨 はじめてのルクエパン。誰でもかんたん。６０分でふんわり・おいしい。
目次 ０１　混ぜるだけパン（基本のプレーンパン；ココアパン　ほか）；０２　丸めるだけパン（基本の丸パン；アーモンドチョコチップパン　ほか）；０３　いろいろ成形パン（食パン；コッペパン　ほか）；０４　米粉パン・ハードパン・蒸しパン（米粉の丸パン；黒豆の米粉パン　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-262-12967-9　　 4-262-12967-5
書誌番号 1111032474
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1111032474

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金沢 公開 Map 596.6 一般書 利用可 - 2046542889 iLisvirtual

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