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【図書】
ルクエでパン!
山本典子
/著 --
池田書店 -- 2011.5 -- 23cm -- 95p
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資料詳細
タイトル
ルクエでパン!
著者名等
山本典子
/著
出版
池田書店 2011.5
大きさ等
23cm 95p
分類
596.6
件名
パン
著者紹介
兵庫県生まれ。栄養士。現在、コラムジャパンWebサイトで、ルクエブランドの調理器具を使ったパンやおかずなどのレシピ提供を行っている。著書「毎日おうちで手作りパン」がある。
内容紹介
ルクエスチームケースがあれば、パン作りがはじめての人も、簡単にパンを作ることができる。本書では、混ぜるだけパン、丸めるだけパンなどのカテゴリー別に、60分ほどでできあがるパンのレシピを紹介する。
要旨
はじめてのルクエパン。誰でもかんたん。60分でふんわり・おいしい。
目次
01 混ぜるだけパン(基本のプレーンパン;ココアパン ほか);02 丸めるだけパン(基本の丸パン;アーモンドチョコチップパン ほか);03 いろいろ成形パン(食パン;コッペパン ほか);04 米粉パン・ハードパン・蒸しパン(米粉の丸パン;黒豆の米粉パン ほか)
ISBN(13)、ISBN
978-4-262-12967-9 4-262-12967-5
書誌番号
1111032474
URL
https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1111032474
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所蔵
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1
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所蔵館
所蔵場所
別置
請求記号
資料区分
状態
取扱
資料コード
金沢
公開
Map
596.6
一般書
利用可
-
2046542889
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